Description
Η Κρητική ποικιλία Βηλάνα, οινοποιείται από το Σήφη Μαυρεδάκη στα Κεραμειά του Ν. Χανίων. Παρασκευάζεται κατόπιν σύντομης παραμονής του χυμού με τα στέμφυλα σε χαμηλή θερμοκρασία πριν τη ζύμωση και κατόπιν η ζύμωση γίνεται σε χαμηλές διαβαθμισμένες θερμοκρασίες. Ισορροπημένη οξύτητα, πολύπλοκος αρωματικός χαρακτήρας και μακρά επίγευση.
Reviews
There are no reviews yet.